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斯洛伐克熱狗湯 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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洋蔥 200公克
馬鈴薯 300公克
熱狗 200公克
大蒜 1瓣
奶油 2大匙
麵粉 1大匙
水 5杯
紅椒粉 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
(1)將洋蔥、馬鈴薯切成1公分丁狀，熱狗切1公分厚圓輪狀，大蒜切末備用。
(2)將鍋子預熱，用奶油炒香大蒜末及洋蔥，再加入麵粉及紅椒粉一起拌炒均勻。
(3)鍋子內加入5杯水，再把馬鈴薯丁、鹽、胡椒粉放入，用大火煮開後，轉小火再煮10分鐘。
(4)此時再將熱狗放入，再煮5分鐘，等熱狗浮起後，盛入湯盤中食用即可。
此道湯品原本使用德式香腸，如果不容易買到的話，用熱狗替代也可以。
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