材料：莲子、肇实、淮山 、老鸽一只、蜜枣、姜片。

  做法：

    1、老鸽先飞水。

    2、莲子、肇实、淮山 洗净，把适量的水煮开，再把全部材料放下去大火煲15分钟，再转小火煲2小时，最后加入适量的盐。